Мне подарили

10:49 08.03.2012
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество Интересные события и факты

В честь 8 марта римские памятники подсвечены в розовые тона


Итальянская столица чествует женщин: по случаю Международного женского дня специальная розовая подсветка осветила Колизей, а также все римские памятники, изображающие женщин — от богинь на Капитолийском холме до героинь национально-освободительного движения Рисорджименто. Такая акция проходит впервые в Вечном городе по инициативе столичных властей.

"Мы хотим, чтобы этот праздник не только получил культурное наполнение, но и привлек внимание к таким проблемам женщин, как насилие и дискриминация", — заявил мэр Рима Джанни Алеманно, который сообщил о планах увеличить число женщин в городском совете.

Кроме того, по решению министерства культуры Италии, для женщин вход во все государственные музеи сегодня будет бесплатным. В театральной афише Рима тоже превалируют спектакли, так или иначе посвященные женщинам.

Официально 8 марта в Италии не является выходным днем, однако традиционно этот день становится поводом для дискуссий о женской эмансипации, борьбе за равные права. Согласно данным различных общественных организаций, женщины на Апеннинах до сих пор подвергаются дискриминации: у них меньше возможностей для трудоустройства, чем у мужчин, ниже заработная плата. Уровень безработицы среди представительниц прекрасной половины выше, чем среди мужчин. Кроме того, итальянки реже назначаются на руководящие и государственные посты. Хотя ситуация с этим постепенно меняется.

В нынешнем техническом правительстве Марио Монти — три женщины. Это глава МВД Анна Мария Канчельери, министр юстиции Паола Северино и министр труда, социальной политики и по вопросам равных возможностей Эльса Форнеро.

Впервые женщины находятся у руля крупнейших промышленных организаций: Сюзанна Камуссо возглавляет главный профсоюз — Всеобщую итальянскую конфедерацию труда / ВИКТ/, а Эмма Марчегалья руководит влиятельной профессиональной ассоциацией промышленников "Конфиндустрия".

Чуть более года назад в Италии родилось мощное и представительное женское движение "Когда, если не сейчас", которое объединило в своих рядах видных общественниц, актрис, писательниц, режиссеров и журналисток. В их первой акции, которая прошла в феврале прошлого года, по всей стране приняли участие более 1 млн женщин.

/Корр. ИТАР-ТАСС Вера Щербакова/
Метки: италия, интересно
14:39 09.12.2011
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество Интересные события и факты

Отель для итальянских альпинистов

Салон был поставлен вертолетом на высоте 9300 футов в горах Италии. Экологически чистые помещения содержат 12 мест, гостиная, кухня, туалет и питается от солнечных панелей на крыше Внутренняя отделка из древесины березы, напоминает традиционные альпийские хижины.Отель сделан по заказу итальянского клуба Alpine, стоит £ 214 000 и теперь открыт для альпинистов.



Высокая жизнь: Этот стильный новый кабина для искателей приключений в 9300 футов до Монблана


Room with a view: Mountaineers can get some sleep in the air-conditioned pod, described as 'a new way to live in the mountains'


Изолированные: хижины, как утверждается, поджаренными теплыми и предложения »уютная обстановка"


Просторные: экологически чистые размещения содержит 12 мест, гостиной, кухней и туалетом и питается от солнечных панелей на крыше

Впечатляющие: Части кабины были сняты на место на вертолете. Этот рисунок показывает, как стручок содержит жилых помещений
Метки: италия, интересно, факт
11:51 21.08.2011
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество С миру по вилке

Антипасто


Украшение стола
Еда по-итальянски это не только очень вкусно, но и умопомрачительно красиво. Антипасто – название для закусок, которые выкладываются на блюдо так, чтобы создавалась композиция гармоничная не только для языка, но и глаза.

Вариантов приготовления антипасто, конечно же, великое множество. Разнообразие достигается путем замены одних продуктов другими, осьминоги могут быть заменены креветками, креветки кусочками красной рыбы, можно вовсе не класть морепродуктов, а положить несколько сортов мяса, а можно обойтись и вовсе без мяса. Замена сыра, набора овощей или трав тоже могут создать совершенно неповторимое сочетание.

Отдельные части данного антипасто требуют маринования, поэтому к подаче этой закуски нужно готовиться заранее – минимум три часа. А можно просто подготовить все за день, если, например, назавтра запланирован большой прием гостей.

Попробуйте приготовить такой вариант, а остальное вам подскажет фантазия. Итак, ингредиенты:

  • 300 граммов крупных оливок;
  • 100 граммов ветчины;
  • 100 граммов салями;
  • 2 кг маленьких осьминогов;
  • 250 мл воды;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 средняя луковица;
  • 250 мл белого уксуса;
  • 125 мл оливкового масла;
  • 4 желтых сладких перца;
  • 4 красных сладких перца;
  • 125 мл оливкового масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • петрушка;
  • большой пучок базилика;
  • 1 столовая ложка кедровых орешков;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 столовых ложки тертого пармезана;
  • 2 столовых ложки оливкового масла;
  • 500 граммов сыра;
  • 250 граммов помидоров черри.

Оливковое масло неспроста упоминается в составе трижды – нужно будет приготовить три отдельных закуски, а потом высокохудожественно соединить их с оливками, мясом и колбасой.

Часть первая. Осьминожья. Мелких осьминогов нужно вымыть, обезглавить, разрезать на 4 части, положить в кастрюлю, залить водой и варить около часа. Когда осьминоги станут мягкими, слейте воду и остудите. Затем смешайте их со стаканом воды, мелко порезанной луковицей, раздавленным зубчиком чеснока, уксусом и оливковым маслом. Поставьте в холодильник минимум на три часа или на ночь. Мясо должно промариноваться.

Часть вторая. Перечная. Перцы надо вымыть, удалить из них семена, разрезать каждый на 4 части и запечь на гриле или духовке. На противень их надо укладывать шкуркой вверх, признаком готовности будет то, что она местами почернеет и начнет лопаться. В таком состоянии перцы на 5 минут поместите в пищевой полиэтиленовый пакет, после этого кожица с перцев будет сниматься очень легко. Вот и снимите ее. А четвертинки порежьте на узкие полоски (это на любителя, некоторые кулинары предпочитают использовать крупные куски), смешайте с мелко порезанными чесноком, петрушкой и маслом. Тоже отставьте на некоторое время.

Часть третья. Сыр, помидоры, песто. Измельчите в блендере базилик, кедровые орешки, зубчик чеснока, тертый пармезан, оливковое масло. Это будет соус песто, можно преспокойно купить его в магазине, если лень готовить. Помидоры порежьте на половинки или четвертинки (если это не черри, то можно и кружками). Сыр порежьте крупными кусками (если будете брать моцареллу, то шарики не стоит резать). Смешайте сыр и помидоры, полейте песто.

Часть четвертая. Сборная. На большое блюдо выложите полосами или кругами, или спиралями, еще как-нибудь красиво тонко нарезанные ветчину и мясо, оливки, маринованных крабов, перец, салат из сыра и помидоров. Украсьте зеленью, салатом.
Украшение стола

Метки: италия, интересно, вкусно
22:52 20.08.2011
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество Интересные события и факты

Пизанская башня

Падающее чудо
На поле чудес, помнится, можно было вырастить дерево из золотых. Но это в сказке, в жизни же на Площади чудес стоит удивительная наклонная башня-звонница и все никак не упадет. К счастью.

Площадь чудес — место, где находится несколько достопримечательностей города Пиза. Да-да, знаменитая Пизанская башня — не единственное украшение этого древнего итальянского городка. И даже не самое древнее.

Первоначально был выстроен Пизанский собор, затем баптистерий, затем начата постройка звонницы, но пока ее достроили, рядом с собором успело образоваться кладбище. Ведь строили ее без малого 200 лет.

Начали труд по возведению кампаниллы Боннано Пизано и Гульельмо из Инсбрука в 1174 году (о чем на здании имеется надпись). Под их руководством за 10 лет был заложен фундамент (на глубине трех метров) и выведено три этажа колоннады. Тут-то и выяснилось, что здание имеет небольшое отклонение от вертикали. Зодчие не были очень самонадеянны и посчитали за благо прекратить строительство.

В 1275 году работы были возобновлены. Теперь за дело взялся Джованни ди Симоне. За следующие девять лет были добавлены еще три этажа. Колокольня стала 48-метровой, а отклонение достигло 90 см. И башню опять перестали строить.

В следующий раз к ней вернулись в XIV веке. Томмазо ди Андрео Пизано построил над имеющимися этажами галерею и звонницу. Высота башни стала превышать 58 метров, а отклонение стало равняться 1,43 м. Изначально же планировалось, что кампанилла будет 98-метровой, 12-этажной, с высокой крышей над звонницей.

При взгляде на сооружение, кажется, что оно легкое, изящное, кружевное. Такой эффект создает белый цвет и кольца колонн, опоясывающих все этажи. Но на самом деле постройка очень мощная — толщина стен внизу 4,9 м, а вверху 2,48 м.

Внутри колокольни проходит винтовая лестница, в ней 294 ступени. Тот, кто не боится, что башня рухнет прямо у них под ногами, могут взобраться наверх и полюбоваться видами города со смотровой площадки. Те, кто риска не любят, предпочитают фотографировать башню снаружи.

Вопрос устойчивости башни начал интересовать инженеров практически сразу после ее строительства, поскольку башня не просто наклонная — она падает, отклонение от вертикали увеличивается. Сейчас оно составляет более четырех метров. Её пытались укреплять и в XVIII, и в XIX веке. Основательные работы были проведены в 1994 году, когда была установлена система свинцовых противовесов для удержания башни, и в 2001 году. Опасности падения нет, но башня продолжает наклоняться на несколько миллиметров в год.



Метки: италия, интересно, факт
15:05 19.08.2011
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество С миру по вилке

Водочный соус.



Вот вам последний писк итальянской моды — водочный соус. Любимые итальянские макароны приобретают новый вкус. Творческая мысль неистощима.

Для того чтобы сделать из водки соус, вам потребуются:

— 3 столовые ложки оливкового масла

— три зубчика чеснока

— 1 луковица

— четверть стакана водки (чеснок... лук... водка... ммм... вот это я понимаю, вот это нам по душе!)

— пол чайной ложки молотого красного перца

— соль (ну, это сами смотрите, сколько вам надо;)

— солёный помидор

— три четверти стакана сгущёнки

— свежие листья базилика (двенадцать штук, если достанете; но на юге России и в южных странах СНГ этого добра навалом, не говоря уже об Италии)

— три четверти стакана свежего тёртого сыра

— и, конечно же, — макароны!

Первым делом почистите и нарежьте чеснок. Тоже самое сделайте и с луком.

Поставьте сковородку на средний огонь и налейте в неё оливковое масло. Когда масло закипит, положите в него лук с чесноком. Обжарьте до такой степени, чтобы чеснок стал светло-коричневым, а лук — прозрачным. Это происходит в течение 5 минут.

В это время из вашего единственного помидора выжимаются все соки, а сам он растирается в жижу.

После этого наливаете водку. В сковородку. Лук и чеснок должны её впитать.

Добавляете весь ваш бывший помидор, красный перец и щепотку соли.

Варите соус дальше в течение 30 минут.

Параллельно с этим должны свариться макароны.

Спустя полчаса, добавляете сгущёнку в соус.

И варите ещё 10 минут.

Тем временем нарежьте базилик.

И, умоляю вас, не забудьте про макароны!

Ну вот и, в общем-то, всё.

Снимите сковородку с огня, добавьте в соус базилик, насыпьте сверху ещё сыра. Всё перемещайте тщательно.

А теперь можно подавать макароны! Это старинное блюдо приобретёт совершенно новый вкус под водочным соусом.

Метки: италия, интересно, вкусно, соус
18:44 12.08.2011
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество Клуб путешественников

Пещеры Фрассази



Участники одного из итальянских спелеологических обществ 28 июня 1948 года обнаружили в предгорьях Аппенин вход в неизвестную пещеру, которую назвали Речной. А через 18 лет в ней нашли дальнейшее ответвление длиной в один километр. С тех пор систему пещер Фрассази всесторонне исследуют:были открыты в 1971 году еще пять километров новых пещер и туннелей. Эти места традиционно посещают тысячи туристов в год.

Происхождение пещер Фрассази в геоморфологическом отношении связывают с эрозией горной породы, размываемой рекой. Существующая гидрографическая сеть последовательно воздействовала на известняковый водораздел между горами Вальмонтанья и Фрассази, образовав пещеры волшебной красоты.

Туристический маршрут по пещерам Фрассази занимает чуть больше часа и начинается с пещеры Анкона. Это одна из крупнейших пещер в Европе и в мире: 180 м в длину, 120 м в ширину и 200 м в высоту! В конце можно видеть хаотическое нагромождение каменных глыб — результат их падения, которое когда-то в незапамятные времена и привело к образованию этого грандиозного провала. Если посмотреть вниз справа, можно увидеть "райский уголок", а состав породы на стене здесь по внешнему напоминает тонкий срез кусочка бекона. Здесь же можно увидеть небольшое озеро кристаллов, посреди которого стоит железистый сталагмит высотой в 2 метра. Благодаря своей причудливой форме, он назван "Дьявол со свечой". Еще здесь можно увидеть "Ниагару" — белые застывшие потоки чистого кальцита, напоминающие тысячи льющихся со стены струй воды! В центре зала стоит группа сталагмитов, которые образовывались в течение тысячелетий. Это самые внушительные сталагмиты, которые можно здесь обнаружить: диаметром от 2 до 5 метров и высотой от 1,5 до 20 метров.

Из пещеры Анкона мы переходим в Зал 200. Название он получил исключительно благодаря своей небывалой высоте (200-метровый потолок!). В самом начале зала можно увидеть причудливое нагромождение камней, искусно подсвеченное и названное "Замком ведьм". И в самом деле похоже. А с центра пещеры свешивается гигантский сталактит длиной в 7,4 метра. Он вполне по праву называется "Дамоклов меч". На стенах пещеры — настоящая радуга из белого, красного, розового, светло-серого камня, переливающихся и искусно подсвеченных.

Следующий зал — это местный личный "Гран-Каньон". В этом огромном каменном зале множество расщелин. В конце зала есть колодцы с водой, поскольку сюда очень близко подходят водоносные пласты реки Сентино (которая течет снаружи, со стороны ущелья Фрассази). Также этот зал известен своими знаменитыми "Трубами" — группой параллельных сталактитов, формирующих своеобразный орган. Он издает мягкие и удивительные звуки, если трубы слегка тронуть. Зал Свечей — небольшое ответвление Гран-Каньона: здесь на поверхности застывшего каменного озера как будто стоят десятки изящных свечей.

Путешествие по пещерам Фрассази заканчивается "Бесконечным залом" с интересными лабиринтами, сращиванием сталактитов и сталагмитов, удивительным каменным рисунком на стенах.

Метки: путешествия, италия, туризм, интересно
09:21 31.07.2011
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество Клуб любителей животных

Черная свинка по кличке Чесира.

Семейка Скваччирини (Squicciarini) из городка Лекко, Италии, считает, что лучшего любимца, чем их 70-килограммовая черная свинка по кличке Чесира (Cesira) просто не существует!

Домашняя  любимица 70-килограммовая черная свинка по кличке Чесира

Домашняя любимица 70-килограммовая черная свинка по кличке Чесира

Чесира попала в семью, когда ей было всего два месяца и она была самым маленькими и слабым поросенком из всего помета. Но на диете из пирожных, пончиков, печенья и прочих сладостей, которыми итальянская семья от души потчевала ее до отвала, она быстро набрала 70 килограммов живого веса.

Домашняя  любимица 70-килограммовая черная свинка по кличке Чесира

Глава семьи Али, его жена Марина и дети Джоэл и Ребекка ни за что бы сейчас не отдали свою Чесиру на котлеты или колбасу, хотя продавали ее именно для этих целей. Но увидев милого маленького поросенка все члены семьи влюбились в него и превратили в домашнего питомца.

У свинки есть свой собственный дом на балконе их квартиры и она любит ежедневные прогулки по улицам с хозяевами. Каждый день она съедает до 3 килограммов фруктов и овощей, не считая конфет, печенья и мороженного, которое просто обожает.

Домашняя  любимица 70-килограммовая черная свинка по кличке Чесира

В туалет она с детства приучилась ходить в большой лоток не хуже кошки и после прогулок самое любимое время для нее это лежать вечером в гостиной на ковре, когда семья смотрит телевизор.

Скваччирини даже брали Чесиру с собой в отпуск на курорт и она бегала и валялась вместе с ними на песке под удивленными взглядами других отдыхающих.

Домашняя  любимица 70-килограммовая черная свинка по кличке Чесира
Метки: животные, италия, интересно
12:37 24.07.2011
Александр Помнящий опубликовал запись в сообщество Клуб путешественников

Фонтан Черепах



Фонтан Черепах украшает небольшую площадь Маттеи. Это один из самых очаровательных фонтанов Рима. Его красота и изящество линий породили легенду о том, что это – творение Рафаэля. Но на самом деле его создал скульптор Таддео Ландини в 1588 году.

Фонтан Черепах, как и все фонтана эпохи Возрождения был создан с практической целью – снабдить население города питьевой водой. В то время в разных местах Рима устанавливали целую серию из 18 фонтанов, и "Черепахи" были одним из них.

Первоначально этот фонтан задумывалось установить у Театра Марцелла, но аристократ Муций Маттеи, при помощи денег и связей устроил так, чтобы фонтан разместился на площади Маттеи, там, где жили члены фамилии. Но всё, конечно, не просто так было. В обмен на фонтан Маттеи взял на себя его обслуживание и стоимость работ по прокладке водопровода. Вот так вот Фонтан Черепах стал одним из немногих римских фонтанов, который построен не за государственный счёт и не за счёт Римско-Католической Церкви, а за счёт частного лица. Впрочем, Маттеи всегда славились своим покровительством искусств.

Итак, вернёмся всё-таки к самому фонтану. Выстроен он по проекту архитектора Джакомо делла Порта. Архитектор, видимо, решил особо не напрягаться, поэтому его работа выполнена по шаблону. Он применил проект, который до того использовал уже при создании нескольких фонтанов, и который, в свою очередь, является подобием античных фонтанов: вода хлещет через верх пьедестала и обрушивается в полигональный бассейн.

Для того, чтобы избежать безликости, пришлось добавлять украшения. Пригласили скульптора Таддео Ландини. Который сотворил эфебов (юношей), которые гладят дельфинов, чьи уста извергают воду, и та падает в раковины, лежащие у подножья, а потом – ещё ниже, в бассейн. Изначально намеревались всё это сделать в мраморе, но работа оказалась настолько привлекательной, что Маттеи не пожалел и бронзы, которая была дороже. Бассейн был переделан в квадратный, а в центре установили круглую вазу из африканского мрамора.

А как же черепахи?

Черепах добавили позднее. Оказалось, что давление в фонтане явно недостаточное, поэтому дельфинов пришлось удалить. И эфебы остались стоять с поднятыми руками без всякого смысла. В середине XVII века было решено добавить на место дельфинов черепах. Получилось интересно и остроумно. Но кто это сделал, так и осталось неизвестным. Исследователи склоняются к тому, что их создатель – Лоренцо Бернини. Очень уж реалистично выглядят черепахи, а Бернини воспроизводить животных в скульптуре любил.

В дальнейшие столетия фонтан тоже претерпевал видоизменения.

В XIX веке – в эпоху разгула пуританства – половые органы эфебов обзавелись листьями. А в XX веке – в эпоху разгула – одну из черепах украли. Но её заменили копией.



Метки: италия, интересно
Мы — это то, что мы публикуем
Загружайте фото, видео, комментируйте.
Находите друзей и делитесь своими эмоциями.
Присоединяйтесь
RSS Александр Помнящий
Войти